10 nguồn thực phẩm giàu tinh bột đáng ngạc nhiên

Hạn chế bánh mì, mỳ ống, bánh là bước đầu tiên khi bạn đang cố gắng để giảm đường huyết.

Nhưng tinh bột có thể ẩn náu trong những thực phẩm không dễ dàng để nhìn ra. bạn cần biết khi bạn tính lượng tinh bột.

Lượng tinh bột trong những thực phẩm dưới đây có thể sẽ làm cho bạn ngạc nhiên.

Bạn có cần phải biết chính xác lượng tinh bột? Với những người mắc bệnh tiểu đường cần 45-60 gam tinh bột trong một bữa. Nhưng bạn cần nói với bác sĩ của mình hoặc là người chuyên giáo dục tiểu đường để đưa ra đúng lượng tinh bột phù hợp với tình trạng của mình.

Thực phẩm giàu tinh bột

1. Các sản phẩm sữa

Sữa đậu nành và sữa hạnh nhân là những sự lựa chọn rất tốt cho những người không dùng được sản phẩm sữa chứa Lactose hoặc đang tìm kiếm sự kết hợp trong đó. Nhưng hãy tìm kiếm hương vị khác nhau, cái mà có xu hướng chứa nhiều đường.

Ví dụ, một cốc sữa vani hạnh nhân chứa 16 gam tinh bột. Một cốc sữa sô-cô-la chứa 23 gam, so sánh với một cốc sữa đậu nành chứa 12 gam tinh bột.

2. Sữa chua

Đó là nguồn tốt chứa nhiều canxi và các vi khuẩn có lợi cho hệ đường ruột của bạn. Nhưng ít chất béo, hương vị trái cây khác nhau với hàm lượng khoảng 40 gam tinh bột tức là khoảng 240 gam cho 1 khẩu phần ăn.

Với loại ít tinh bột thay thế hơn, hãy thử sữa chua Hy Lạp. Loại sữa chua thô, không chứa chất béo có hàm lượng khoảng 9 gam tinh bột với 1 khẩu phần ăn tương tự và có thể đóng gói sản phẩm chứa nhiều đạm hơn những sản phẩm thông thường.

3. Đậu nướng

1 cốc đậu nướng đóng hộp chứa khoảng 54 gam tinh bột. Nó có thể chứa đủ lượng tinh bột mà bạn cần trong một bữa.

Bạn có thể vẫn thưởng thức chúng và bạn nên bổ sung thêm chất đạm và chất xơ. Nhưng hạn chế khoảng một nửa cốc trong 1 khẩu phần ăn.

4. Nước sốt cà chua

Nếu nó được đóng chai, bạn có thể tin chắc rằng chúng đã được bổ sung thêm đường và tinh bột trong đó (12 gam/ 1 nửa chén)

Nhìn kĩ vào dinh dưỡng thực tế, bạn nên thận trọng rằng chúng có thể chứa rất nhiều muối. Khi bạn lưỡng lự, chỉ dùng một ít tương cà trong bát mỳ ống của bạn.

5. Nước sốt Salad

Ý, Nga hay Pháp? Đặc biệt những chai nước sốt này đều chứa đường. Số lượng đường trong thành phần là khác nhau, vì vậy hãy kiểm tra nhãn của sản phẩm.

Dầu ô liu và dấm là sự lựa chọn đơn giản. Hoặc ít nhất là bạn hãy thực hiện đúng theo hướng dẫn trên nhãn chai với một khẩu phần ăn. Một thìa cà phê hoặc hai ít có khả năng gây cho bạn cơn tăng đường máu, nhưng nếu bạn ăn quá nhiều salad, bạn có thể gặp rắc rối.

6. Nước sốt nướng

Một lần nữa, kích cỡ của khẩu phần là vấn đề. Một thìa cà phê chứa khoảng 7 gam tinh bột. Nếu bạn nhúng và nhúng cho đến khi bạn đã ăn hết khoảng 1⁄2 cốc, bạn đã ăn khoảng 58 gam tinh bột chỉ riêng từ loại nước sốt này.

7. Gà sốt cam

Cam là thực phẩm có lợi cho sức khỏe và gà cũng vậy. Nhưng gà sốt cam thì sao?

Một suất gà sốt cam chứa khoảng 146 gam tinh bột!

Lần sau khi bạn đặt hàng thực phẩm Trung Quốc, bỏ qua món này mà thay vào đó là món hấp nào đó.

8. Canh hạt đậu khô

Đậu Hà Lan là loại rau giàu tinh bột, có nghĩa là bạn sẽ nhận được một số lượng khổng lồ tinh bột (26 gram mỗi cốc) cùng với các chất dinh dưỡng khác như chất xơ. Nhiều súp chứa rất nhiều muối, nên chọn những loại ít muối hơn.

9. Bánh không đường

Xin lỗi, bánh không đường không có nghĩa là không tinh bột. Một số loại bánh không đường có khá nhiều tinh bột trong đó. Hãy kiểm tra thành phần dinh dưỡng trước khi chọn chúng.

10. Thanh đạm

Đừng cho rằng hàm lượng đạm cao có nghĩa là hàm lượng tinh bột thấp. Nhiều đạm, đặc biệt là dành cho vận động viên, những người cần nhiều năng lượng hơn, có nhiều cả tinh bột và chất đạm.

Cần một bữa ăn nhẹ trước khi tập luyện? Một quả chuối với 1 muỗng canh bơ đậu phộng có thể là một lựa chọn tốt.

Nguồn WebMD